作者廖志晃╱南投報導 | 中時電子報 – 2016年11月17日 上午5:50目前分類：梅精新聞 (26)
- Nov 29 Tue 2016 19:54
信義鄉農會贊助千秋棒球隊
作者廖志晃╱南投報導 | 中時電子報 – 2016年11月17日 上午5:50- Jun 19 Sun 2016 20:07
梅子酸？卻是鹼性食物 有助代謝
大陸冷氣團南下，讓全台各地不畏風寒的梅花獨占枝頭，如雪片般綻放，吸引許多遊客駐足觀賞，順道品嚐周邊店家細心烹調、充滿酸酸甜甜風味的各式梅料理。營養師提醒，梅子有消除疲勞、促進新陳代謝等好處，但容易胃脹或拉肚子的人應少攝食，以免引發腸胃不適。
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梅子具有消除疲勞和促進新陳代謝的作用，但腸胃敏感者不宜過度攝取，以免增加腸胃負擔。（圖片／取材自農業委員會網站）
- Apr 20 Wed 2016 19:50
假日農市脆梅ＤＩＹ受歡迎
- Apr 16 Sat 2016 19:46
〈南部〉赴星行銷 市府主打產銷履歷水果
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高市府農業局去年海外拓銷創下一億六千萬佳績，前天挺進新加坡國際食品展，今年主打產銷履歷水果，搭配創新農產加工品，區隔東南亞市場，可望再創佳績。
「高雄首選」農產品挺進新加坡食品展。 （市府農業局提供）
「高雄首選」水果揚名國際，包括玉荷包荔枝、鳳梨等。市府農業局近年來輔導農產加工品，研發水果酵素等獲好評，前天率隊挺進新加坡國際食品展，盼藉由轉口貿易發達的新加坡，打開前進東協十國的大門。
農業局今年主打產銷履歷水果，包括番石榴、火龍果及龍眼乾、梅精軟糖、神秘果酵素等。由於東南亞也盛產熱帶水果，以火龍果為例，越南是白肉，台灣優勢是紅肉，但台灣種植技術佳，以區隔東南亞市場。
- Apr 15 Fri 2016 19:42
梅子減產5成 加工梅製品傷腦筋
- Apr 14 Thu 2016 19:48
梅子季來了！酸甜梅子醋自己做，開胃助消化
作者華人健康網 記者林芷揚／台北報導 | 華人健康網 – 2016年4月6日 上午10:02【華人健康網記者林芷揚／台北報導】梅子季節來囉！酸酸甜甜的梅子，可以加工成梅子乾、梅子酒、梅子醋等，大朋友和小朋友都喜歡！每年大約從4月開始，就是梅子盛產的季節，不妨利用新鮮梅子自己做健康梅子醋，不但可以在熱炒時用來代替鹽，還能做成涼拌小菜，促進食慾、幫助消化，好處多多！
梅子季來了！酸甜梅子醋自己做，開胃助消化
- Apr 14 Thu 2016 19:34
春節伴手禮－台南梅精年菜良伴呷健康
作者田欣雲╱台南報導 | 中時電子報 – 2016年1月23日 上午5:50中國時報【田欣雲╱台南報導】
過年難免大魚大肉吃下肚，而富含有機酸的梅精、青梅酵素正是飲食良伴。台南梅嶺種梅樹的開端，可上推至日治時期，不過從前的梅嶺人稱香蕉山，種的香蕉主要外銷日本，直到旗山取而代之，這兒才全力轉作梅子，也正式冠上「梅嶺」之名。80年代農業精緻化風潮正盛，花不開？噴催花劑；想結果？噴著果劑，其他像營養劑、殺蟲劑、殺菌劑，噴得梅子又大又漂亮，在今日看來直教人膽戰心驚！ 「梅塢天然梅園」主人許鴻文自幼幫家裡照顧梅樹，卻苦於體質對噴藥過敏，等當完兵返家主持梅園，決心不再噴藥，換來原本12萬斤的年產量只剩1萬1，老梅樹相繼枯亡不說，梅子送至市場上賣，表面斑斑咬痕影響價格，連虧5年，逼得他靠打工、借貸度日。好在心念一轉，許鴻文決定轉型做「賣相不計美醜」的梅子加工製品，趕上養生健康概念當紅，有機酸含量高出檸檬十餘倍的梅子出頭天，從日本傳授技術再改良的梅精是目前的主力商品，兩公斤梅子可榨1公升梅汁，再濃縮成20公克有機梅精，堪稱精華中的精華；如果怕梅子醋酸嗆，不妨選購添入黑糖、蜂蜜的青梅酵素，微甜順口。
- Jan 16 Sat 2016 16:47
防骨鬆！一天一檸檬，有效提升骨密度
- Jan 08 Fri 2016 16:29
1天3粒醃梅，揮別疲勞、肥胖與糖尿病
- Jan 07 Thu 2016 16:25
六月芒種至，清爽梅汁消暑淨血、增強免疫力
- Jan 05 Tue 2016 16:17
防感冒護血管！只要做這件事就能提高梅子抗氧化力
防感冒護血管！只要做這件事就能提高梅子抗氧化力梅精 便秘 減肥
防感冒護血管！只要做這件事就能提高梅子抗氧化力
時間：2015-04-10 作者：早安健康編輯部／編譯 6.0 K
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- Jan 03 Sun 2016 16:09
肩頸僵硬又頭痛？吃4種食材效果等同體內按摩！
肩頸僵硬又頭痛？吃4種食材效果等同體內按摩
【早安健康／周舒涵編譯】肩頸僵硬所引起的頭痛，雖然不是會威脅生命的重病，卻會造成嚴重不適，影響日常生活表現。肩頸僵硬的原因，常與頸部動脈遭到壓迫，導致血液循環惡化有關，一旦供應腦部的血液量不足，就會引發頭痛。接下來就要介紹四種可以改善肩頸痠痛與頭痛症狀的食材，從緩和肌肉僵硬、暢通血液循環兩步驟下手，預防、改善惱人肩頸痠痛症狀與隨之而來的頭痛。梅精
【第一種：大豆】維生素E促末梢血管循環，大豆異黃酮改善肌肉疼痛
【第一種：大豆】維生素E促末梢血管循環，大豆異黃酮改善肌肉疼痛
- Jan 02 Sat 2016 16:13
梅醋成分多功效！消疲勞解便祕還能美肌
- Dec 31 Thu 2015 16:10
酸梅實在是太神奇了
- Dec 09 Wed 2015 09:42
吃梅子好健康 南投梅子盛產
- Dec 02 Wed 2015 16:06
比酸梅多8倍有機酸！梅精DIY促肝細胞解毒又抗 癌
- Dec 01 Tue 2015 16:44
孕婦吃對水果 可解便秘困擾
懷孕對女性的身體會造成很大影響，同時根據統計有四到五成孕婦有便秘的困擾。中醫師建議可利用水果的屬性調理身體機能，不同性味的水果有不同療效，依照個人體質吃進對的水果，防病之餘還能緩解不適。梅精 減肥 便秘
- Dec 01 Tue 2015 16:40
日最新研究：豆類、香菇放心吃！飲食8關鍵防痛風
日最新研究：豆類、香菇放心吃！飲食8關鍵防痛風
時間：2015-07-08 作者：蔡佳芳／編譯 40.0 K
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- Oct 29 Thu 2015 09:32
自製酸梅甜液（自家製梅シロップ）
