威士忌 氣泡酒

〔記者陳文嬋／高雄報導〕高市府農業局去年海外拓銷創下一億六千萬佳績，前天挺進新加坡國際食品展，今年主打產銷履歷水果，搭配創新農產加工品，區隔東南亞市場，可望再創佳績。

「高雄首選」水果揚名國際，包括玉荷包荔枝、鳳梨等。市府農業局近年來輔導農產加工品，研發水果酵素等獲好評，前天率隊挺進新加坡國際食品展，盼藉由轉口貿易發達的新加坡，打開前進東協十國的大門。

農業局今年主打產銷履歷水果，包括番石榴、火龍果及龍眼乾、梅精軟糖、神秘果酵素等。由於東南亞也盛產熱帶水果，以火龍果為例，越南是白肉，台灣優勢是紅肉，但台灣種植技術佳，以區隔東南亞市場。

新加坡雖是種族多元國家，但華人比例高達七成五，對於補氣的龍眼乾並不陌生，「高雄首選」龍眼乾以獨特烘焙技術乾燥而成，果肉具有龍眼木煙燻風味，與東南亞龍眼乾差異大，深受當地民眾喜愛，印度業者試吃後，還伸出大拇指比讚。

值得一提的是，保健概念也在食品展發酵，甲仙區農會推出梅精軟糖，大受歡迎，軟Ｑ黝黑的外觀雖不討喜，卻是有益健康的食品。一名新加坡女子現場試吃，軟糖入口後，酸甜滋味與Ｑ彈嚼勁，讓她上班壓力釋放不少。

文章引用：奇摩新聞  梅精