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梅子,也稱青梅,酸梅。

 

快速下標:https://shopee.tw/yichen0526   梅精

 

適用人群:一般人群均可,適宜肥胖減肥者。

忌食人群:胃酸過多、外感咳嗽、濕熱腹瀉者。

功效:含八種胺基酸和黃酮類物質,營養豐富,促進蛋白質構成及新陳代謝,防止心血管疾病發生。

加工食品:梅汁、梅醬、梅干、梅醋、梅酒(比較酸,一般加工食用)。

梅干

梅子選購方法:

大小均勻,無傷痕,無斑點即可。泡梅酒,選翠綠梅子;淹咸梅,選成熟梅子。

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五大養生功效:

1、梅子含檸檬酸和蘋果酸,促進食慾;

2、梅子檸檬酸和鈣結合,消除疲勞;

3、梅子含豐富維生素,預防感冒;

4、梅子含有機酸,改善肝臟;

5、梅酸軟化血管,防老抗衰。

青梅樹

 

文章引用:https://kknews.cc/health/jvbrn5l.html

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